経営学では説明しきれない自信満々の謎
こんばんは^_^
って喜びの感情を思いっきり楽しんでる。
楽天は携帯で自信満々を買ってもポイントがお得!
暑い・・・本当に暑い・・・。
そんな暑い日はビールが格別に美味しく感じます。
私はビールに合うつまみはどうしても揚げ物系が食べたくなります。
ただ・・・・
火はなるべく使いたくない。
揚げ物を作るのは本当に暑いので大変・・・。
ということで、トースターで焼いて揚げ餃子風に仕上げてみました。
油をたっぷり使わないし、粗いものも少なくていい感じです。
『とうもろこしとウインナーの揚げ風焼き餃子』
***材 料***
(4人分 20個分)
〇とうもろこし 1/2本(可食部 約80g)
〇ウインナー 2本(粗みじん切り)
〇ピザ用チーズ 40g
〇カレー粉 小さじ1/2
〇コンソメ顆粒 小さじ1/4
餃子の皮 20枚
オリーブオイル 約大さじ1
粗びき胡椒 少々
***作り方***
下準備:とうもろこし1本は、皮と髭を取り軽く洗う。塩(約小さじ1/3)を表面につけてラップをし
600Wレンジで約5分加熱してラップのまま粗熱を取る。(1/2本使用しました)
① ボールに〇印を入れて混ぜ合わせる。
② ①を餃子の皮でつつむ。
③ 天板にアルミホイルを敷いて②の餃子を並べる。
刷毛などでオリーブオイルをたっぷりと表面に塗る。
粗びきこしょうをふってトースターでこんがり焼き色がつくまで焼く。
ウインナーとチーズの旨みや塩気がトウモロコシの甘みを引き立たせます。
暑い日にはスパイスのきいたカレー風味が一番です。
カリカリの餃子の皮がまた食欲をそそります。
ビールにあう1品です。
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電車が好きな息子さん。
特に駅名が好きみたいで・・・。
駅に到着するたびに駅名をいうのですが言い間違いが多い!
高幡不動(たかはたふどう) → かたかたふどう
中央大学・明星大学 → ちゅうおうないなー・めいせいないなー
etc
言い出したらきりがないのですが。
しかも大声で自信満々で言ってくるので
私は少しだけ恥ずかしいな。。
でも3歳の言い間違いって可愛らしいしクスって笑ってしまう。
つい最近まで
湘南新宿ライン → しょうなんちちまい (爆笑)
etc
2歳後半のころは
きみどり → ききどり
オレンジ → おれしん
むらさき → むらさきき
みずいろ → ししいろ
etc
子供の言い間違いは私の心をほっこりさせてくれます。
育児大変だけど面白いこともたくさん。