自信満々祭りや！！

自信満々を学ぶ上での基礎知識

おかんです。

自信満々 OR DIE！！！！

都会でOL生活を送っていましたが、

瀬戸内海の直島へ移住。

島暮らしの日々を

４コマ漫画でご紹介します！

初めましての方は へ！

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前回の記事にコメントありがとうございます！！

しょうゆ豆ＬＯＶＥＲな方々の

愛溢れるメッセージに

おばちゃん、胸が熱くなりましたよ！

そう、見た目はちょっと

床に落ちてたら悲鳴あげそうになる見た目だけど、

おいしいですよね。

 

ＮＯ　ＬＩＦＥ　

ＮＯ　ＳＯＹ　ＳＡＵＣＥ　ＢＥＡＮＳ

（そこまで!?

　ほんで、その表現あってる!?）

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そして、

まさかの

しょうゆ豆話、続編だよ。

 

 

しょうゆ豆（仮）作りに挑戦だ！！

 

では早速…

 

①まず初めに、そら豆を剥きます。

　（こういう、黙々する作業大好きです）

 

 

なんか可愛い。

大量の「豆しば」だ。

 

 

②フライパンで焦げ目がつくまで煎ります。

 

 

ジュウジュウ

 

 

ジュウジュウ、パチパチ

 

 

こんがりしてきた、豆しば達。

 

 

③そこに漬けタレ入れます。

 

 

私は、

そら豆３００ｇに対して、

水１３０ｃｃ、醤油７０ｃｃ、

てんさい糖大さじ３～４、はちみつ大さじ２、

輪切りとうがらし１本入れました。

結構濃い味です。

 

 

中火で３分ほど煮ます。

あっという間に完成です！

 

 

あとは、タッパーに入れて保存！

 

 

本家しょうゆ豆とは見た目も味もちょっと違いますが、

新鮮なそら豆で作るしょうゆ豆、

噛みごたえがしっかりしてて

なかなか美味しかったです！

 

ちなみに…

 

黒豆のしょうゆ豆とか、絶対美味しいやん！

神レシピキターー!!!って

自信満々に作ったんですが…。

なんか、噛みごたえがありすぎる黒豆が出来た。

 

 

ちなみにちなみに…、

今回料理に使用したお醤油は…

 

 

やはり、こちら！

フジタカ醤油です！

香川県の美味しいお醤油です(´∀｀)

 

こちらの醤油に関してはブログに何度も書いてるので、

「こいつ、また書いとる！

フジタカさん親戚かなんかなん！？」て感じですが。

いえ、純粋なフジタカファンです。

 

そんな、フジタカさんが気になった方はこちら↓

 

あ、こちらのお醤油

ネット通販もしてるみたいですよ。

（めっちゃ推してくるー！！）

 

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ＫＡＤＯＫＡＷＡさんより、

書籍が発売されました！！

 

『直島古民家シェア暮らし』

１６０ページフルカラー！！＆ほぼ描き下ろし

 

 

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