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しあわせごはんプランナー/管理栄養士
藤橋ひとみです。
はじめましての方はをご覧ください。
全国からお取り寄せ!絶品とうふの食べ比べが毎回大好評の企画第3弾
★夏のおとうふパーティー 申込受付中★
世界で権威ある学術誌に掲載された研究論文から、
毎週定期的に科学的根拠のある「 栄養・健康分野 の最新情報」をお届けしています!
ついに・・・
夏のおとうふパーティーが
1週間後に近づき、
わくわくする気持ちが高ぶっています!! \( °∀° )/
前回はどんな感じだったっけな?と、
4月に開催した
春のおとうふパーティー
を振り返っていると、
つい先日のことのように記憶が蘇ります!
すでにお申し込みをいただいている方も、
まだ悩んでいる方も、
前回の様子を見ながら
一緒にわくわく気分を盛り上げていただけたらと思い、
今回はタイムトリップをしたいと思います!!w
雑司が谷の yuru cafe さんのイベントスペースをお借りして
おとうふラバー20名弱が大集合!!
前回も心強い企画メンバーと一緒に
パーティーの準備を楽しく進めてきました(*´ェ`*)
みっちゃん、りささん、伸子さんの3名♪
もお越しくださり、
大変なお力添えをいただきました!
ありがとうございます。
*大豆からのおとうふ作り
*各地から取り寄せたこだわりのおとうふ食べ比べ
*おとうふ料理のレッスン
がメインのコンテンツなのですが、
前回は学びに熱心な参加者の方が多く、
たくさんおとうふの豆知識もお伝えしていきました!
大好評だったおとうふ料理のご紹介♪
春らしいコーディネイトにしてくれました?
全部で8品のメニューを作りました。
全てにお豆腐やおからが使われていますよ?!!
これらのレシピは、
企画メンバーみんなでアイディアを出して、
作り上げてきたものたち。
どれもとーっても美味しくて、大好評でした!!
おとーふカプレーゼ
お豆腐を塩麹に漬け込んでモッツァレラのようにして作ります♪
お豆腐フムス風
クミンの香りがきいていて、お豆腐が苦手でも食べられてしまう一品。
高野豆腐のジューシーから揚げ
お肉を使わずにとっても簡単に作れるヘルシーなベジから揚げ♪
大豆ミートよりも手軽でうれしい!
そら豆と豆乳の春色ヴィシソワーズ
豆乳で作ったやさしい味わいの冷静スープ。なめらかでとっても美味しかった?
菜の花とおからのヘルシーキッシュ
土台にもアパレイユにもおからがたっぷり!!
もちふわ?♪おとうふ白パン
お豆腐と豆乳を使って作る、冷めても美味しいもちもち白パン♪
お抹茶のはんなり和ティラミス
お豆腐で作る、おなかにやさしい甘みをつかったビューティースイーツ
おとめのビューティーマフィン
お豆腐と豆乳で作る、とちおとめがゴロゴロ入ったしっとりやさしいマフィン。
おとうふ嫌いだった子が食べても、
「美味しい?!!?」
というくらい、どれも絶品!!
ビュッフェ形式にしていたら、
あっという間になくなりました!!
夏のパーティーのお料理も、
どれも美味しくて、
本当にたくさんの方に食べてもらいたい!!
来週の日曜日、
まだ数名のご案内でしたら可能ですので、
参加をご希望される方は下記より
お問い合わせください(*´ェ`*)
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