ヴィ激安ショップ

見えないヴィを探しつづけて

雨ばっかり

なので、一気に書きまくる～～

トライアル中のステラですが、

実はトライアルとは名ばかりで、

もう連れて行ったその日から譲渡のようなもので、

単に、私の都合で後回しにしてしまっておりました

里親さんは早く「ステラはウチの子」！と堂々と連れ歩きたいよね。

ステラの新しい家族は・・・

トライアル３日目の顔

本日のお三方の顔～

こちらのニーナお姫さまとカールお坊ちゃまのウチ～～

実はステラは、二ナカルとしょっちゅう遊んでいて、

カールとは顔も行動もよく似ていて、相性バッチリ。

そして、カール以外に遊ぼ！って誘わないニーナが

ステラとよく遊ぶんだわ。

で、ママさんは可愛い可愛い～って言ってたし、

パパさんも一目惚れ？で欲しいなぁ～なんて。

日頃からお世話になっている二ナカル家だけど、

「じゃ、飼いなよ！」って言うほど甘くはない私。

まだまだ世話もお金もかかる子供たちがいるし、

二ナカルの２匹もいるしね。

ずっと、いつかは３匹飼いたい！が口癖で、

マリの事も心配して飼おうかと考えてくれたり、

（でも、マリには二ナカルは若すぎるｗ）

だから、「子供がもう少し大きくなったらにしろ！」

「私の引退の最後の保護犬にしろ！」

「１００匹目の記念の子にしろ！」なんて言ってた。

そのつもりで、ステラは諦めたものと思っていたけど、

第２回譲渡会もどきでお手伝いしていたママの気持ちは

スタッフではなく、ステラの里親さん希望者となっていたｗｗ

会の終了後、やはり諦めきれない思いをブツブツ

そこで、ＳとＹネエが

「二ナカルの家ならいいじゃん！安心じゃん！」

「今日このまま連れて行けばいいじゃん！」

となり、

「ステラが苦手そうにしていた小さな子供Ｓ君への態度も、

お姫様ニーナの気持ちも観察して、絶対に無理しないように」

とお願いして、そのままトライアルへ。

家に戻り、

私が「大丈夫かなぁ・・・」とあれこれ心配していると、

Ｓネエが

「え～？大丈夫っしょ！あのママはダメでもなんとかするし、

有言実行のお侍さんみたいな人だから」

・・・なんだよサムライってｗｗ

でも、言いたいことは分かるわ。

子供のため、犬のため、何でも思い切りやる人

そして、男前な裏表のない信頼できる人！

こんなに安心できる譲渡先はないわよね～。

近所だから助けてあげることもできるしね～。

悩む必要なんかないわね～ｗｗ

・・・そして３日目には

トマークスへお揃いのおべべを買いに行っちゃった

お姫ニーナが人でもカールでも近寄らせない

「絶対領域」に入り込んだステラを気にもせず

苦手かと思った子供のＳ君とも仲良し～～

結局、ウチの隣の保育園と学童クラブから出てくる、

やたらハイテンションな子供が苦手だったのねｗ。

具合が悪くなった！と自転車のカゴに乗せて、

Ｇ病院に駆け込んだりと・・・

なんでも一生懸命なママ。

もう、反対する理由の無いので、

とっくに正式譲渡になってましたｗｗ

でも、私が例のイテテッがあってね

すっかり公表のタイミングを逃し、

ずっと隠しながらの生活をさせてゴメンネ

ステラ、本当によかったね～

Ｉ家の皆様、ステラをどうぞよろしく。

譲渡祝いにマグジョー家とコマランで遊んでお食事

マグジョー家のＩちゃんとヴィヴィちゃん。

お祝いのお食事をしているところ、ちびっ子を連れて、

Ｉちゃんの夏休み自由研究「保護犬のこと」の取材を受けて来ました～ｗ

頑張って仕上げてね！

ステラはホントに良い子で可愛くて、楽しかったよ

二ナカルと仲良く、幸せに暮らしてね。

沖永良部のＨさんと与論島のO先生、

私に託してくれてありがとうございました～～

これから、二ナカルママは

１、二ナカルステ

２、ニナカス

３、二カス（私はコレｗ）

４、ニール・マッカートニー（Ｓネエ）

さぁ、どれにしますか？？

本気でヴィを目指すなら、リーダーシップ論とか読んでる場合じゃない。

週末のお茶請けにと、昨晩にフルーツケーキを焼いていました・・・。

皓斗がパウンドケーキ系のお菓子を作ると、洋酒の消費量がだいたいすごいことになるのですが、今回のフルーツケーキも焼きあがったところにたっぷりキルシュを浸み込ませています。

今日のお茶の時間は、まずフルーツケーキとオー・ド・ヴィーで合わせた後に台湾茶の東方美人を・・・。

週末なのでお酒も用意してみました。

フルーツブランデー、ジェラス社のオー・ド・ヴィー・ド・プルーン オクシタン。

お迎えしてから長らく仕舞い込んでいたものを引っ張り出してみました。

各種プラムを原料に使ったお酒と言う事ですが、樽で15年熟成させていることもあってか、アルコール度数が40%なのが信じられないほどにとろりと滑らか。

飲み終わったあとも、グラスの中に芳しい香りが残り続けます・・・。

キルシュをしっかりきかせたフルーツケーキが進みます・・・。

一晩経って、アルコールが程よく抜けてとてもいい感じに。

口の中でとろける美味しさ。

自画自賛してしまうのですが、美味しく出来上がってよかったです♪

フレンチなどの洋食のコースがとてもよく考えられているなと感じるのですが、デザートまで含めた食事の間はアルコール飲料でペアリングをして、最後にお茶で締める・・・この流れの完成度は非常に高いと感じずにはいられません。

またお酒で酔っているところに、たとえば食後に上物のダージリンのファーストフラッシュやセカンドフラッシュを合わせると、ダージリンのフルーティーではじけるような感触と余韻がアルコールからの流れを受けてとても心地いいのです。

同様に今日の東方美人なども、上物特有の蜜香がじーんと体に響くあたり、アルコールとの相性が実に良いですね。

ただし、ある一定以上の実力のお茶にしないと、お茶の余韻がアルコールの余韻に負けてしまう・・・お茶好きさんがよくレストランでの食事で不満に思われることの多い、食後のお茶で残念な思いをする、というのはこういうところが影響しているのかもしれないと感じています。
?

東方美人はように、沸騰仕立ての熱湯100ccあたり茶葉1gの割合で3分間抽出、その後にさらに2煎目、3煎目とお湯を継ぎ足して行きます。

2煎目以降は抽出時間は気にせず茶葉を浸けっぱなしにしているのですが、濃くなってきたあたりがまたアルコールの余韻を受けてとてもいい感じになってきますね。

ほろ酔い加減のところに頂く美味しいお茶・・・お茶と食べ物、お酒と食べ物のペアリングについてあれこれ考えながら、とても贅沢で幸せな時間が過ごせました♪

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葉山なんでもお茶会

基本としてはお茶館スタイルあるいは有料試飲会で、その時々のお勧めのお茶とお茶請けにドライフルーツをお出ししますが、ご希望次第でテイスティング会からお茶漬けパーティーあるいはアフタヌーンティーまで。ご希望に応じて内容をデザイン致します。

またお茶会の際にはお茶のいれ方や茶器についての話など各種ご相談をお伺い致します。

日本・中国や台湾・インドやスリランカなど、世界各地の様々なお茶に触れて頂くきっかけにお使い下さい。

募集人数：1人様～5名様

日程：随時（お申し込み時にご希望の日程をお伝え下さい）

費用：湯水＆お茶請け代+茶葉代を当日に現金にて頂戴します。

湯水＆お茶請け代（お1人様あたり基本1000円、ご希望の食材によって追加でお茶請け代をお願いする場合があります）

茶葉代（1g単位で計量、通常2g～3gを使います）

※茶葉については1gあたり40円～300円、平均は1gあたり100円弱が目安になります。さらに上の価格帯のものもありますので、事前にお問い合わせください。

※お茶請けについては基本はドライフルーツをご用意しますが、別にペアリングで食べ合わせたい食材などありましたらご対応致します。お茶漬けパーティー・季節の果物とのペアリング・アフタヌーンティーその他いろいろ大歓迎ですので、事前にお問い合わせください。

時期によってお勧めのお茶が変わります。

紅茶　ダージリン2nd　アボングローブ茶園ユーフォリア

　　　　ダージリン1st　グレンバーン茶園ムーンシャイン

　　　　アッサム　ハッチャリ茶園ゴールデンティピー

　　　　小種紅茶　紅韵子

緑茶　静岡・佐藤浩光さん作　黄金みどり煎茶

　　　　静岡・佐藤浩光さん作　黄金みどり釜茶

この他インド・スリランカ産紅茶、中国・台湾茶各種ご用意があります。

在庫があるものはおすそ分けも可能です。

お教室の詳細は にて！