最高のドーナツの見つけ方

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ドーナツの理想と現実

こんにちは。

未来食セミナー公認講師の松井俊子です。

かつては

ケーキは一度にワンホール

チョコレートなどのバラエティパックは1日で食べきる

1リットルアイスを1回で食べきる

ほどの砂糖中毒だったわたし。

スイーツだけじゃなくて、果物も

バナナは1房食べきる

箱買いミカンは届いたその日に半分食べちゃう

って感じだったわたし。

途中でやめたいと思いながらも

理性では止められず

あればあるだけ食べちゃう…

そんな自分のこと、

意志が弱くて卑しい人間なんだ

と思ってました

罪悪感にまみれてました

でもね、すっかり砂糖断ちした今なら、

わたしは意志が弱いわけでも、卑しいわけでもない、

単純に砂糖中毒になってただけってわかります。

そもそも、中毒になるくらい

甘いものに依存したのは、

心も体も武装して、毎日必死に生きてたゆえ

なんだなってわかります。

いつも緊張して生きてた。

そんなことに気がつくきっかけになった、

わたしについてのインタビュー記事を転載します。

(2015年12月・月刊つぶつぶ掲載)

母も叔母もバセドウ病。漠然と募る健康への不安

母方の兄弟がみんなバセドウ病という甲状腺の病気にかかっていました。心配になって私も人間ドックを受けると、普通の人よりもこの病気にかかりやすいと診断されたのです。「年をとったら病気になるのは仕方がない」「遺伝は自分ではどうしようもできない」そんな諦めを感じながらも、「私もいつか病気になるかもしれない」という漠然とした不安をずっと抱えていました。

信用できるのは自分だけ。努力で生きてきた

親が決めたルールの中で生きることや躾など、子どもながらの不自由さが窮屈で、ずっと親に反発していました。そのため、「自立したい!」「自分でお金を稼ぎたい!」という気持ちが強く、進学校の高校に通っていましたが大学には行かず、卒業後はすぐに社会に出ました。あるときは仕事をかけもちしながらでも、成果をあげ、満足な収入を得てきました。あまり人に頼ることなく何もかも自分一人で背負ってきた私は、「男は敵!」「信用できるのは自分だけ」「努力した人こそが成功できる」、そう信じていました。

当時の私は、頭痛や生理痛がひどく、カバンの中には常に鎮痛剤がありました。男性と張り合い、弱みを見せずにいた私は、仕事は休まず、薬を飲んで乗り切っていました。ひどいときは毎日のように飲み続けることも。社会と、他人と、男性と、自分と、…今思えば、常に何かと戦っている自分がいたのです。

太りたくない!なのに、お菓子がやめられない

ずっと自分の体型がコンプレックスでした。毎日体重計にのり、体重や体脂肪率などをグラフにして記録。母親も小太りで筋金入りのダイエッターだったので、「気をつけないと太る」という意識が常にありました。

しかし、競争社会を必死に生きていた私は、仕事のストレスでお菓子を常食。チョコレートやバームクーヘン、ドーナツなど、こってり甘いものが大好きで、ケーキは一度にワンホール、チョコレートのバラエティパックは1日に全部食べきってしまうほど。太りたくない!ダイエットしなきゃ!という自分の意思に反して、甘いものへの欲求が止まらず、ごはんを食べない日はあってもお菓子を食べない日はありませんでした。そこにはいつも罪悪感がありました。

心身の不調が消え、あたらしい生き方に出会う

そんな私に転機が訪れたのが2011年、28歳のとき。誰もが一生かかわる「食」に関する仕事をしたいと、自然食の料理教室に通い始めたのをきっかけに、未来食つぶつぶに出会ったのです。未来食セミナーを受けてからは、食べることへの罪悪感や我慢、そして将来への健康不安が消え、冷え性・便秘・花粉症・偏頭痛・肩こり・PMS(月経前症候群)など、様々な不調が改善。体型もすっかりスリムに、女性らしくなりました。

チーム行動が苦手で、何でも一人でやりこなしてきた私でしたが、今ではつぶつぶ推進チームの主要メンバーとして、そして、つぶつぶマザーの一人としてたくさんの仲間と活動をともにしています。未来食セミナーでの学びの先には、誰かと競わなくてもみんなの個性が調和するまったく新しい世界がありました。

我慢ではなく創造、競争ではなく尊重、恐れではなく信頼…つぶつぶの学びから得たものは、「健康な食事」を超えた、「あたらしい生き方」だったのです。

敵とみなして張り合ってきた男性への価値観もガラリと変わりました。未来食セミナーScene1では、女性が女性らしく、あなたがあなたらしく生きるための心と技を伝えています。私は、自分が体験したこの大きな変化の喜びを一人でも多くの人に伝えたい、という熱い思いをもって2015年12月から未来食セミナーScene1の講師としての活動もスタートしました。

(インタビュー記事ここまで)

必死に生きてた当時は

それがノーマルの状態だったから、

そんなにも体に力を入れてることや

いつも戦闘態勢なことに

気づいてなかったです。

見た目も振る舞いも、

いたって普通に明るい女子だったので

周りもそんな風には思ってなかっただろうし。

でもきっと気づかないうちに

色々傷つけてきたよね…。

ごめん。。

食の学びと実践を通して、

世界への信頼を思い出し、

だんだんとガードを緩め…

リラックスして生きられるようになりました

抜け出せてほんとよかったです。

砂糖が止められなくて困っていたら、

ぜひわたしに会いに来てくださいね

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つぶつぶ料理体感会
@未来食カフェレストラン TUBU TUBU 随時開催中!

*全回担当します*

9/8(金)10:30~/13:30~/19:30~

9/9(土)10:30~/13:30~/17:00~

9/10(日)10:30~/13:30~

未来食セミナーScene1 @早稲田

9/30(土) 10:00~19:30 講師:池田義彦 ←初男性講師!

10/7(土) 10:00~19:30 講師:松井俊子

未来食セミナーScene2 @早稲田

10/8?9(日月)1日目 13:00?2日目 18:30 講師:郷田優気

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9月いっぱいのお申込まで有効です!

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目覚めて生きたいあなたに贈る

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晴れときどきドーナツ

アリオスパークフェス8月はいよいよ今週末8/20(日)開催! 本日はフェス出店ショップさんをご紹介! 今月も全32店舗と、たくさんのお店が出店予定! そして2017シーズンからの初の試み、ストレッチやマッサージ、ネイルなどが体験出来る『ヒーリングショップエリア』も増設!! お昼ご飯にプレゼントに自分へのご褒美に、ぜひお気に入りのお店を見つけてくださいね!

アリオスパークフェス次回は、8/20(日)! いわきアリオス前の平中央公園にて入場無料で開催! たくさんのご来場をお待ちしております!
ショップ出店やLIVE、DJ、プチモーターショー、バスケ、水風戦などなどがっつり開催します! ぜひお誘い合わせの上、遊びにいらしてくださいっ。

Facebookのイベントページもございますので、ぜひこちらもご活用ください!!

<8月フェス 出店ショップ>

<ドリンク/フードショップ>:11店舗

●バールLUNA:

  カクテル、ノンアルコールアイスドリンク480円~

  カキ氷550~ウィスキー600~

●焼物専科さとけん:

  広島お好み焼き600~800円

●gohoubi:

  生ビール 500円焼きそば 500円

  ソフトドリンク 150円

●玉梨とうふ茶屋事業部:

  雪花菜ドーナツ 1個 160円かき氷300円

  チョコバナナ250円 味噌焼きそば 500円

  牛タンつくね 200円

●明石焼shou-shou:

  明石焼500円 かき氷200円 たこせん300円

●Outdoor Bar HarunoSuke:

  カクテル、ビール他酒類500円、

  ノンアルコールカクテル400円、グリルサンド500円

●トミーフード:

  かき氷300円 カレー焼きそば600円

  ポテト300円 ソース串カツ200円~

●大阪虎屋:

  たこ焼き500円 今川焼 カキ氷

●YAMATO:

  オムそば500円、たこ焼き400円、焼きそば400円、

  からあげ400円、牛串500円、豚串400円、

  フランクフルト100円、かき氷300円

●Gunes:

  チキンケバブサンド チキンケバブラップ

  おつまみチキンケバブ ロングポテト

  アイスクリームチュロス

●Good Home Cocking morrows:

  トルティーヤDOG かき氷 他

<食品飲料ショップ>:2店舗

●マーキュロップいわき:天然水の試飲

●Komorebi Cafe:エチオピアとタンザニアのコーヒー

<物販ショップ>:14店舗

●ジェネラルストア:

  アメリカン雑貨・古着等 ¥100~¥3000位

●MakkysFactory:

  天然石アクセ、デコ小物(70円~3000円)

●志巴瑚:

  古着100~500円 靴200~5000円

  木の玩具300~1000円 本50~200円  小物100~500円

●こあら:

  ハンドメイド品、リサイクル品等

●クローバー:

  未使用文具\50~子供古着\100~未使用衣類\100~

●雑貨屋so”po”:

  手作りアクセサリー、ミニチュアフード雑貨 200~1000円

●ガラス工房「きたの」:

  ガラス製のペンダント、イヤリング等(1000円前後)

●milk crown:

  ハンドメイド(子供服・布小物)\100~\2.000

  古着\20~

●ブラックボックス:

  キャラクターグッズ 10えん~

●よちよちマーケット:

  通学グッツ、バッグ、古着 50円~

●共力ハウス:

  太陽光発電160万蓄電池200万

  洗面化粧台15万お風呂UB150万トイレ30万

●UNLIMITED:

  多肉植物・手作りインテリア・天然石のアクセサリー 

  パッチワーク等の裁縫系雑貨・ 300円~5000円前後

●heureux:

  フランス雑貨500円~、ハンドメイド商品100円~、

  インテリア雑貨300円~

●目高團:

  改良メダカすくい及び販売メダカすくい 300円

<ヒーリングショップ> :5店舗

●アンジュ:

  美容雑貨〔パドルブラシ7000円・美白歯磨き粉2700円・他〕

●aromaま:

  手作り石鹸、アロマクラフト

●加圧&ヨガスタジオ Next:

  パーソナルストレッチ体験

●メナードフェイシャルサロン ファチェーラ:

  ハンドマッサージ、ネイル

●スポーツアロマサロン もみの樹:

  スポーツアロママッサージ

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