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今回は、今年3月に堺市の初芝にOPENした、8gram cafeをご紹介したいと思います。
南海高野線初芝駅のそばに突如として現れた、ニューヨークはブルックリンをイメージさせるおしゃれなカフェ。
黒を基調とするカッコいい建物や看板が、思わず目に留まります。
実はコレ、スタッフの方がみんなで協力してペイントしたのだそう。
店内に入れば、開放的なビンテージ倉庫のような空間に漂う、コーヒーとドーナツの香り。
こちらのパンやドーナツは、カフェ併設の工房で、毎朝生地から手作りされたもの。
焼き立て、作りたてを味わえます
コーヒーにもかなりのこだわりが。
スタッフの方がが現地に足を運び、選びぬいた豆は3種類。ストレートやラテなど…
メニューによって使い分けています。
こちらで使われているコーヒー豆は、RA認証を受けたものだそうです。
RAとは「Rainforest Alliance(熱帯雨林同盟)」のこと。
自然環境を守る農法と、人権に配慮した労働環境の中で、丁寧に育てられたコーヒー豆であるという証です。
コーヒーが人々の幸せにつながるわけですね。
初芝駅付近にはカフェが少ないこともあって、8gram cafeは、近所の方が気軽に訪れることのできる場所となっているようです。
若者からご年配の方まで、幅広いお客様に愛されています。
取材中には、年配の男性が慣れた感じでカウンター席に座り、コーヒーを注文して
店員さんとおしゃべりをしていました。きっと常連さんなのでしょう。
もっとも多いのは子連れママを含む若い女性だそう。
たしかに、広々とした店内はベビーカーでも入店できるし、お子様メニューや絵本も用意されていて、居心地がいいです
8/24(木)10:30-12:00
今回のテーマは、
ククッと笑えるパートナーシップ講座
¥1000-
講師:草野麻里(ファイナンシャルプランナー)
今回講師をする草野麻里です!
テーマはパートナーシップ(^o^)/
結婚後、仕事を続けるも妊娠、夫の転勤が重なり、大阪から離れ埼玉で専業主婦に。
お金があれば幸せなのか?
この働き方でいいのか?
東日本大震災をきっかけに働き方を夫婦で改めて考える。
早期退職を決意し、大阪へ帰ってくる。
最初はパートからスタート。
そして現在は、夫婦共同経営で仕事をしながら、2人の子育てを楽しむ。(たまにケンカ)
夫婦のカタチは人それぞれ。
お互いに納得するカタチってどんなん?
美味しいケーキを食べながら、笑いあり涙あり?で話しましょう(^o^)/
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