ごまかしだらけの青汁

青汁 びっくりプリプリ！

おせちの時に買って、余った黒豆があったのでズボラな私は圧力鍋で水戻しもせず煮る。

でも、ツヤツヤでしょ、

水煮にした後は汁気を切って小分けにして冷凍…何作ろうかなぁ…と思って！

春色なパンを焼くことに。抹茶風に仕立てるべく青汁を練り込み、水煮の黒豆を散らして…
焼き上がりはこんな感じ。

ほぼイメージ通り。綺麗な色のパンです。

そして、もう一つバレンタインも近いし。キャロブを練り込んだココア風パン

ハートに成形してみましたが、可愛い…

こちらの2品は今度のお料理教室のお土産コーナーに登場予定です。

キャロブのパンがペットショップにあって「おお！」とちょっと感動して手に取ってつい、原材料チェックしたら…
なかなかの凄さ。

おそるべし。加工でん粉は人間では表記をさらに詳しくする義務があるけど、犬には適用外なのですよねぇ。

もちふわ食感を維持し続けるために入れてると思われます。

油もショートニング使ってるし…

おお。添加物プレミアム…とそっと売り場へパンを戻しちゃいました。

たぶん似たようなパンですが…こちらの私が焼いたキャロブパンは小麦粉、キャロブパウダー、植物油（今回は頂き物の紅花）、ドライイースト、砂糖 です。
砂糖はドライイーストの発酵の手伝いになるので200gの小麦粉に対して小さじ半分入れてます。

甘みを出すために入れてる訳ではないんだよねぇ…

たぶん、私が手に取った市販の犬用パンは私達が食べても甘くて美味しいと感じるぐらい糖類たっぷり入れてると思われます。

表記が2番目ですからねぇ。

さてさて、お料理教室もしていますがわんわん桜学校でもパン教室ができる事となりました！講座受付開始まであと少し。こちらも機材の関係上定員が少ないので悪しからず。

詳しくこちらの予告をご覧下さいね

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